Nutzpflanze

Jamaica-Thymian

Immer mal wieder begegne ich in unserem örtlichen Supermarkt in der Kräuterecke ungewöhnlichen Pflanzen. So habe ich mir schon einen Alant in den Garten gepflanzt und auf meinem Balkon blühte dieses Jahr ein Eiskraut. Vor einiger Zeit ist mir ein Jamaica-Thymian ins Netz gegangen und bei den Recherchen dazu habe ich Erstaunliches gefunden: Nutzpflanze, Arzneipflanze, […]

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Nutzpflanze

Bohnenkraut

An zwei Stellen in meinem Garten wächst eine bodendeckende Pflanze mit kleinen, länglichen, dunkelgrünen Blättchen. Vor kurzem blühten beide in einem hübschen Weiß – die kleinen Lippenblüten elegant und kokett. Bohnenkraut. Ein Gewürz, das in meinem Garten nicht fehlen darf, denn ich liebe den Duft der Blätter. Häufig bücke ich mich beim Vorbeigehen und streiche […]

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Dies und das

Umbelliferae

Ein eigenartiges Wort mit einem ganz eigenen Klang, der schon fast etwas Dunkles, Mystisches hat, sodass man es raunen möchte: UMBELLIFERAE. So nannte man früher die Familie der Doldengewächse/Doldenblütler, die heute Apiaceae, eingedeutscht Apiaceen, heißen. Das Wort hat nichts mit „bella“ zu tun, nein, es kommt von lateinisch umbella, Sonnenschirm, umbra heißt Schatten. -fer bedeutet […]

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Planung

Ups, …

… jetzt habe ich es schon wieder getan! Bin im Bio-Supermarkt schwach geworden und habe Samentütchen gekauft – ohne vorher meinen Bestand zu checken. Aber ich konnte den Zuckerschoten, den Cosmeen sowie der Salatmischung, die ich letztes Jahr auf dem Balkon so herrlich fand, einfach nicht widerstehen. Es ist immer wieder das gleiche, ich kann […]

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Nutzpflanze

Knoblauch

Im letzten Jahr habe ich Knoblauchzehen, die in meiner Speisekammer gekeimt hatten, einfach irgendwo in meinem Garten in die Erde gesteckt. Dieses Jahr wunderte ich mich über die verstreut auftretenden, unbekannten Pflanzen. Dass diese Pflanzen zur Familie der Lauchgewächse gehören, war klar, und so langsam dämmerte mir, dass es sich um Knoblauch (Allium sativum ssp. […]

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Nutzpflanze

Currykraut

Curry ist bekanntermaßen eine Gewürzmischung. Doch dieses Kraut trägt seinen Namen zu Recht: Das Currykraut (Helichrysum italicum) riecht wirklich wie eine Currymischung. Ich habe es vor kurzem an den Weg meines Kleingartens gepflanzt. Hier versammeln sich immer mehr Kräuter, denn ich plane, entlang des Weges viele Kräuter und Gewürze zu pflanzen. Klassiker stehen schon dort, […]

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